Должностная инструкция администратора зала метрдотеляСкачать должностную инструкциюадминистратора зала метрдотеля. КБI. Общие положения. Администратор зала относится к категории специалистов. На должность администратора зала назначается лицо, имеющее среднее профессиональное образование без предъявления требований к стажу работы или начальное профессиональное образование и стаж работы по специальности в системе общественного питания не менее 2 лет. Назначение на должность администратора зала и освобождение от нее. Администратор зала должен знать. Постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих и других органов, касающиеся организации общественного питания. Правила производства и реализации продукции услуг общественного питания. Организацию производства и управления предприятием общественного питания, задачи и функции его подразделений. Правила и методы организации процесса обслуживания посетителей. Ассортимент реализуемых услуг. Основы маркетинга. Экономику общественного питания. Порядок ценообразования. Принципы планировки и оформления помещений, витрин, организации рекламы. Основы эстетики, этики, психологии и обслуживания посетителей. Передовой отечественный и зарубежный опыт организации общественного питания и обслуживания посетителей. Права и обязанности работников предприятия и режим их работы. Konstitucia200601 new. Для служебного пользования. ИРК Интегрированное Руководство. Система менеджмента качества. Должностная инструкция администратора торгового зала. Скачать должностную инструкцию администратора торгового зала. КБ. Общие положения. Администратор торгового зала относится к категории специалистов. Инструкции по охране труда для работников образовательного учреждения. Инструкция По Сборке Спутниковой Антенны. Должностная инструкция ответственного за электрохозяйство. ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ. Все приказы диспетчер дает по форме, предусмотренной инструкцией по движению поездов. Дежурный по залу назначается для контроля за порядком и чистотой в зале. Должностная инструкция старшего менеджера ресторана. Принимает в составе комиссии зал, ресторанный инвентарь и все материальные ценности. Организацию оплаты и стимулирования труда. Законодательство о труде. Правила внутреннего трудового распорядка. Правила и нормы охраны труда. На время отсутствия администратора зала отпуск, болезнь, пр. Данное лицо приобретает соответствующие права и несет ответственность за надлежащее исполнение возложенных на него обязанностей. II. Должностные обязанности. Администратор зала Обеспечивает работу по эффективному и культурному обслуживанию посетителей ресторана, созданию для них комфортных условий. Консультирует посетителей по вопросам предоставления услуг обеспечивает их ознакомление с ассортиментом имеющихся в наличии блюд и напитков. Осуществляет контроль над рациональным оформлением зала, барных стоек, витрин, и т. Должностная Инструкция Оператора Игрового Зала.Doc' title='Должностная Инструкция Оператора Игрового Зала.Doc' />Обеспечивает чистоту и порядок в зале. Контролирует прием заказов официантами от посетителей. Осуществляет проверку выписанных счетов и производство расчетов с посетителями. Принимает меры к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций. Рассматривает претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, и проводит соответствующие организационно технические мероприятия. Принимает заказы и разрабатывает планы проведения и обслуживания юбилейных торжеств, свадеб, банкетов. Контролирует соблюдение работниками организации трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены. Информирует руководство организации об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей, принимает меры к их ликвидации. Осуществляет контроль над исполнением работниками указаний руководства организации. Выполняет отдельные служебные поручения своего непосредственного руководителя. III. Права. Администратор зала вправе Знакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися его деятельности. Вносить на рассмотрение руководства предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей инструкцией обязанностями. Ответственность. Администратор зала несет ответственность За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией  в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Российской Федерации. За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности  в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации. За причинение материального ущерба  в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством Российской Федерации.